A cocada é um docinho tradicional no Brasil, levando em sua receita uma fruta tropical, o coco, ela surpreende quem experimenta. A Mari, @gurianatureba, trouxe o modo de preparo de uma versão saudável, que vai te ganhar na primeira mordida. Um docinho típico de festa junina, mas que cai bem em qualquer situação. Que tal aprender a fazer?

Ingredientes: 

•  2 xícaras de coco ralado
• ¼ xícara de clara de ovo líquida @naturovos
• ⅓ xícara de açúcar ou xilitol
• 4 morangos picados ou framboesas

Modo de Preparo: rale o coco fresco, misture todos  os ingredientes, forme as bolinhas com uma colher de sorvete ou com colheres de sopa prensando bem. Asse por 17 a 20 minutos em forno pré aquecido a 170 graus. Se preferir, substitua a clara líquida por 2 claras de um ovo grande fresco.

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